ELEGANCE BLANC 2021

ÉLABORATION
LABEL HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE.Vendanges mécaniques.Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Pressurage.Elevage en cuve inox. 
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur jaune, cristalline, reflets jaune vert.
NEZ : Fruité, arômes de fleurs blanches, légers arômes de poire.
BOUCHE : Complexe, délicate, ronde, légères notes d'abricot, légères notes de poire, rond, bonne persistance.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 13° et 14°
GARDE : 2 à 3 ANS
ACCORDS METS ET VINS :
À vocation apéritive, Poissons grillés, Viandes blanches en sauce, Fromages à pâtemolle, Desserts au chocolat